Ở người lớn tuổi, khả năng hấp thu và trao đổi chất suy giảm dần. Yến sào với protein · axit amin thiết yếu và khoáng chất là thực phẩm bồi bổ hữu ích giúp tăng đề kháng khi dùng đúng cách.
1. Liều lượng khuyến nghị
Mỗi lần dùng khoảng 3–5g yến khô, mỗi tuần 2–3 lần, chia đều và duy trì đều đặn sẽ tốt hơn lượng cao ngắt quãng. Người có bệnh nền như tiểu đường · huyết áp nên tham khảo bác sĩ.
2. Thời điểm dùng tốt nhất
Buổi sáng lúc bụng đói hoặc trước khi ngủ 30 phút giúp hấp thu tốt nhất. Tránh ăn ngay sau bữa no hoặc khi đang dùng thuốc đặc trị.
3. Lưu ý riêng cho người cao tuổi
Ưu tiên yến chưng đường phèn thanh đạm hoặc chưng cùng hạt sen · táo đỏ. Với người tiểu đường nên chưng không đường theo chỉ định. Người dị ứng đạm hoặc suy giảm chức năng thận cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.